msysGitでは日本語が表示できないので、nkf入れてページャの設定を変更してやる必要があります。 (参考: Gitでの日本語表示対応（msysgit編） - なか日記)ということで、そのとおりやってみてgit diffなどを実行してみたところ、日本語は無事表示されたので…