2004-09-25 本日の夕食 食 餃子。ジューシーを目指しタネ(でいいのかな)は酒多め、野菜の茹で汁もプラスしてみたのだけど、美味しいお店と比べてまだもうちょっと、という感じ。でもうまい。あとは秋刀魚のなめろう。生姜刻んだの+味噌と秋刀魚を混ぜました。味噌は甘めのやつでした。うまい。わりとガッツポーズもの。味噌さまさま。