2005-01-12 食後のお茶 食 頂いたタイのお土産、ロータスティー、つまりハス茶を頂きました。…寺院の味がします。落ち着け。今朝はどこか忘れましたがセイロンのお茶を濃い目に出して牛乳を入れて頂きました。渋みが目覚ましになりますし、それが牛乳のうまみといい感じに結びついてくれます。