豚しゃぶ。野菜はキャベツにオクラ。たれはだし醤油+シークワーサー果汁+豆板醤+おろし生姜でした。朝消えたごまを思い浮かべながら。入れたかった。入れたかった。やはり豚肉と酸味の相性はいいですね。きっと夏のためにあるのでしょう。
そうそう、購入したキムチが中国産でした。原材料はまともっぽいです。他のまともっぽい原材料のものに比べると100円ほど安いのです。ここにも中国が。味はというと容赦なく塩を使っているらしく、僕にはちょっと塩辛かったです。保存食なんでこんなものかもしれないなあと思いながら食べました。発酵して馴染めばちっとは食べやすくなるかな。
