実は上の今日は昨日でこれが今日のアイス

でした。はい。
3度目は牛乳+ミルクチョコ細切れでした。これをどんびえでかき混ぜて完成。

ひゃー、味薄いシャーベットに冷たいチョコが混じっててうれしくない食感。チョコは牛乳にちょっとだけ溶けてたのだけど、冷えたために存在を失ってました。牛乳だけだとよくないですね。ちょっとでもいいから甘みが欲しいです。牛乳が牛乳じゃなく低脂肪乳というのもよくないのかも。バニラアイスには生クリームを入れているのを考えると、乳脂肪分はなめらかさに作用してそうですからね。

次はバナナ+牛乳にしてみようと思います。