今日の朝食

• 肉じゃが残り
• トマトのごま油焼き しめじソテーとゆで卵添え
• もずく酢
• 納豆

トマトのごま油焼きは、トマトを輪切りにして熱したごま油で両面を焼き塩胡椒したものです。それと同時にしめじも炒めて、スライスしたゆで卵とともにお皿に盛り付け、浅葱を散らしました。色が綺麗。赤緑黄色。