暫くは夏フェスで。ちなみに今年の僕の夏フェスは夏野菜フェスティバルです。どこも行かねーよ!!
今日はねぎとシメジの味噌汁+トマトの炒め+イカの肝味噌でした。加熱したトマトは旨みが生まれて素晴らしいです。イカの肝味噌は適当に作ったもので、イカをさばいたときに出てきた肝を絞ってそれに味噌と刻んだねぎを加えて混ぜてオーブンで焼いたものです。かに味噌みたいな味になりました。日本酒!焼酎!って感じです。イカ安いですからおすすめ。ちなみに本体は先日さっと茹でて生姜醤油で合えました。これもかんたんおいしいです。
まだまだ夏は続きますよ。
