炭酸水が無くなっただけ、ともいいますが。 ジンジャエールの素を水で あ、こりゃ冷やしアメですね。さらさらでぴりぴりの冷やしアメ。そういやそうね。氷を入れてこれまたおいしいです。いいねいいね。 ジンジャエールの素を牛乳で 牛乳でもいけそうな味だ…

見てから作りたくてしょうがなかった 2007-08-14 - 思い切り泣いたり笑ったりしようぜ の手作りジンジャエールを作ってみました。 レシピは、レモンがポッカレモンになった以外は同じ。生姜をすりおろす以外はとてもかんたんです。ピリピリ辛いジンジャエー…

おやつクラブを発見したので早速利用。アイスと白玉を作ってあんこでいただきました。暑かったので、写真は早速溶けまくり。 アイスは以前余ったので冷凍してた生クリームに牛乳、卵に砂糖を混ぜてどんびえである程度固め、冷凍庫へ。 白玉は白玉粉をこねて…

思いつきで豚味噌そぼろのパスタとバンバンジーっぽいサラダを作ってみました。前者の作り方 ショウガとネギをみじん切りにして油で炒めて香りを出す ひき肉を入れて炒める まいたけがあったので刻んで炒める 味噌と酒を同じくらい入れる(ひき肉150g程度で大…

うどんをつくる行程は粉をまぜる→こねる→寝かす→延べて切る→ゆでる→いただきます!!なのですが、この「こねる」の所だけやってくれます。それでもずいぶん楽になるだろうということで作ってみました。今回は説明書に載っている強力粉+薄力粉のミックスは用い…

できました!!食べました!! 焼きたての食パン(「焼きたて」を追加)を食べたことがないので比較はできず、単なる感想ですが、皮がパリパリサクサクで香ばしく中がやたらフワフワでした。フランスパンに憧れる食パンですね。焼きたてなんで香りもいいです。おい…

妻がお出かけとのことで、夕食はお寿司を食べて、デザートにロールケーキ1本買い。独り占めしようと思ったけど完食できず、結局妻の口にも入ることになりそうです。ロールケーキはバニラを近所のお菓子屋さんで。スポンジもクリームも軽く香りがよくて美味し…

チョコレートはたくさん食べているのですが、製菓店?で購入したいわゆる手作りチョコ用でそのへんに売ってません。香りなどはなかなか楽しいのですが、お菓子としての完成度、例えば滑らかさなどは市販品が断然上なので無条件におすすめできません。僕ももう…

昨晩の話。 ◇epanoui◇ http://epanoui.net/indexpc.htm小さなフレンチレストランです。会社の先輩から教えていただいたので、早速。以下をいただきました。 仔羊の胸腺とイタリア産乾燥そら豆のフリカッセ 真鯛のサフランソース 牛カルビのグリエ マッシュル…

http://www.lotte.co.jp/news/news401.htmlチョコそのものも美味しいのですが(甘さも強くなく、香りが立ちます)、3種類入ってて、かつ違いがわかるのが楽しいです。チョコレートを楽しむ入り口として、またルックチョコレートのようなゲーム的感覚なんかでも…

http://www.morinaga.co.jp/dars/ミルクは無いけど甘いです。疲れたときによさそう。例えば残業で終電帰宅なんてときにコンビニで買って帰ってひとつぶ放りこむ、とか。ホットミルクとともに。 100円ってのもいいですね。

カレ・ド・ショコラ http://www.morinaga.co.jp/carre_de/base.htmlコンビニで売ってるコンパクトなパッケージのものを買いました。 カカオの香りはばっちりするのですが、苦み酸味は少なめなので、個人的にはちと薄っぺら。そのへんがもう少しある方が好み…

去年あたりからチョコレート熱が高まってまして色々食べてるのですが、コンビニやスーパーで買えるようなやつを記録していこうかと。いわゆるショコラティエの高いのと比較しても、このへんの日本のチョコレートって美味しいと気づいたので。今更ですが。今…

ライブの前の食事はここでした。LINTARO WEB SITE http://www.lintaro.com/地下に行ったのですが、吹き抜けで広さが気持ちよかったです。お客さんもわりとにぎやかで、いい場所でした。料理も美味しかったです。メインは鰆を焼いたのをバジル風味で。こうい…

大学時代の友人で久しぶりに集まりまして。1人は2年ぶりか。 恵比寿でもつ鍋を食べました。蟻月ではなく、黄金屋。どっちも行ったことはなかったのですが、蟻月帰りの人はえらい臭いがしてつらかったので、黄金屋にしました。おいしかったです。もつが甘いの…

なんにそそのかされたかわからんのですが、リンツのチョコ3つ リンツ・チョコレートエクセレンス・オリジン http://www.lindt.jp/special/index.html を購入して産地比較をしようと思いました。あー、全然違う。面白いー!!カカオの比率だけじゃない明らかな…

暫くは夏フェスで。ちなみに今年の僕の夏フェスは夏野菜フェスティバルです。どこも行かねーよ!! 今日はねぎとシメジの味噌汁+トマトの炒め+イカの肝味噌でした。加熱したトマトは旨みが生まれて素晴らしいです。イカの肝味噌は適当に作ったもので、イカをさ…

今日はあさりの味噌汁にきゅうりの浅漬け(めんつゆ利用)、かつおの刺身でした。あと残ってたたらこ。この香り、夏ですよ夏。もっと夏を食べよう。

パール金属 あったか鍋 フリーサイズ蒸し器 H-5081出版社/メーカー: パール金属(PEARL METAL)メディア: ホーム&キッチン購入: 1人 クリック: 14回この商品を含むブログ (3件) を見るこれじゃないですが、貝印の似たものを買いまして(700円くらい)、早速シュ…

暖かかったので、どんびえでアイスを作りました。材料は バナナ 豆乳 はちみつ コーヒー 少し前に原宿のラルテミスというフレンチ(ランチ利用しか経験ないですが、1500円であの内容は素晴らしいです)で食べたアイスがバナナとコーヒーを合わせたもの(混ざら…

みかんを大量に食べ、毎週土曜日には学校で配られるテトラパックのポンジュースを飲んで育った僕がおすすめするみかんジュースは「愛媛みかん旬ストレート100%」です。 http://www.ehime-inryo.co.jp/syun.phpいつのまにかオレンジが配合されて甘ったるいば…

検査しばりで朝から飲食してなかったので、腹ペコでした。たまたま関内に行く用事があったので、これがチャンスとばかりラーメン二郎関内店に行ってみました。こぶたダブル、やさい増し。噂に違わず多いですね…来たときはいける!!と思ってたのですが、後半き…

昨日有楽町は東京国際フォーラムでの仕事が終わってパティスリー・サダハル・アオキ・パリでダックワースを買いました。カフェとショコラとフランボワーズと抹茶とプラリネの詰め合わせ。プラリネと抹茶が特においしかったです。アーモンドアーモンドしてて…

実家から送られてきた荷物に小豆がありましたので、ぜんざいを作ろうかと。 重さを量ってみると、500g以上。レシピをみると、大抵100gで4人分とか。多いかな?まあ、なんとかなるだろ、と思って作ったのですが、甘かったです(ぜんざいだけに)。ルクルーゼ一杯…

ユザワヤに行くついでに蒲田の歓迎で餃子(焼+水)などを食べました。ここは活気があって楽しく食べられるいいところだと思います。

atre品川のDEAN&DELUCAにて贈り物を買う用事*1があったので、ついでにクイーンズ伊勢丹内にありますマクロビオティックのお店、リトルママンでお弁当を買ってみました。マクロビオティック弁当、750円。 http://www.mamanclub.com/terace.htmうん、丁寧に作…

練習後ジンギスカーン。 1枚白い毛が生えててウールウールと喜んでしまいました。大人気ない。 羊レバーはわりと癖がないですね。帰途途中、民主党鳩山さんに群がる人が非常に邪魔だったので、民主党には入れまいと思いました。拡声器でがなりたてて通行人の…

暑いですね。今朝はエアコンなしだともう駄目かと思いましたが、昼過ぎから風が出てきて快適に過ごしています。気温より風ですねー。さて、今日のアヒル狩りですが…なんもなかった(がっくし)ので、http://westfalenstoffe.com/で見つけたアヒル布を。 http:/…

食べました。甘かったー

アイス日記ですね。昨日は低脂肪乳+バナナでした。変色止めとしてしーくわーさの果汁を使いました。やはり脂肪分が少ないとシャーベットになってしまうのですが、バナナの香りと味(甘みは冷たさでずいぶん消えてしまいます)で僕としてはおいしくいただけまし…